【11/10 研討會】 食｜ 守護吞嚥力，讓每一口都吃得安心、吃得享受：熟齡餐食的創新與改變

「能吃」看似日常，

但當咀嚼、吞嚥開始變得困難，才會發現——

吃得安心、吃得享受，其實是一件很重要的事。

這次「第三人生設計提案」以熟齡餐食與吞嚥力為主題，從吞嚥照護、食品科技到真實生命經驗，邀請三位不同領域的代表，一起聊聊熟齡生活中最貼近日常的一件事：怎麼好好吃一頓飯。

講者陣容

｜王雪珮 所長｜食食樂語言治療所

｜王怡晶 資深研究員｜食品工業發展研究所

｜潘恆信 先生｜吞嚥障礙經歷者

從吞嚥警訊與日常保健、質地調整飲食，到重新找回吃東西的樂趣，現場也將透過三方對談，一起談飲食尊嚴、友善共餐與照顧者的備餐難題。

11/10（二）14:00–16:30｜13:30 開放報到

大同運動中心 2 樓國際會議廳(台北市大同區大龍街 51 號)

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※ 名額有限，額滿將提前截止。

※ 主辦單位保留活動內容及相關安排調整之權利。